Независимая некоммерческая организация «Friend of the Sea» (FOS)* объявила об экологической сертификации Европейских окуней (Perca fluviatilis)** на предприятии ZAO Fishery Enterprise (промыслы на российских озерах Чудское и Ладожское, Братском водохранилище). В сообщении утверждается, что добыча и переработка рыбы соответствует всем требованиям устойчивости FOS. Выловленный окунь обрабатывается и распределяется швейцарской компанией Bernard Wolf SA....