Sustainable Restaurant Holdings (SRH) из Портленда, штат Орегон, США, объявил о начале процедуры банкротства, сообщает SeafoodSource. SRH, которая управляет ресторанами Bamboo Sushi и QuickFish, объявила о своем «плане по реструктуризации бизнеса и поиску нового капитала в целях активного противодействия последствиям пандемии COVID-19», говорится в пресс-релизе группы ресторанов.