Потребители все больше интересуются экологическими показателями морепродуктов, которые они едят, - долгожданная тенденция, которой, возможно, способствовала пандемия COVID-19. Данные GlobeScan показали, что в 2020 году 38 процентов опрошенных потребителей заявили о готовности покупать продукцию компаний, которые они считают ответственными. Этот значительно выше результатов опросов, проведенных с 1999 года, когда этот показатель составлял примерно 20 процентов.