Семга становится жертвой подмены

 
3 августа 2022 00:00   147 просмотров
 

Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры указывает на продолжающиеся случаи подмены семги форелью. В профильном объединении — Рыбном союзе — рассказали, что для борьбы с обманом потребителей ведут постоянный мониторинг товаров и информируют о результатах сети и, при необходимости, контролеров. За полгода в референс-лаборатории НЦБРП поступило 24 пробы атлантического лосося. В 10 пробах была обнаружена ДНК радужной форели — это 41% случаев.

Читать полный текст новости Источник: https://fishery.ru/news/?idnews=609638
 
 
 
 

Обсуждение

Добавить комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить комментарий.