Наименьшее потребление рыбы и морепродуктов отмечено в Северо-Западном (17,9 кг) и Северо-Кавказском (19,6 кг) федеральном округах. Это удивительно, поскольку в составе СЗФО такие рыбные регионы, как Мурманская, Архангельская, Калининградская области, а также Карелия.
Росстат опубликовал данные по потреблению домохозяйствами продовольствия в 2021 году. На каждого россиянина в прошлом году пришлось 21,7 кг рыбы и рыбопродуктов. Годом ранее этот показатель был больше на 2,5% - 22,2 кг.
Почти 65% «рыбной» корзины приходится на живые и замороженные рыбу и морепродукты. По итогам года их среднедушевое потребление достигло 14 кг в месяц. Ещё 3,9 кг пришлось на солёную, сушёную, копчёную рыбу, 2,2 кг - на консервы, 0,8 кг - на полуфабрикаты, готовые блюда, детское питание.
Добавить комментарий